由上海玉佛（fó）寺出（chū）品，玉佛寺（sì）最早是清光緒二十（shí）六年（1900年）建立（lì），由慧根法師（shī）的弟子本照法（fǎ）師主（zhǔ）持修 建在吳淞江灣車站之側。而辛亥革命後，寺廟在戰火中被焚（fén）毀，僅玉佛幸存。一度以盛 宣懷舍殫根路（今維安路）別墅為寺，供奉玉佛（fó）。直至今日玉佛寺幾經戰火與重建，在（zài） 佛寺被列為全國重點文物保護單位，國家多次進行拔款進行（háng）維（wéi）修。 玉佛寺有著上（shàng）百年的曆（lì）史，然而雖為禪寺，與玉佛寺玉佛齊名的是玉佛寺月餅，上百年 的手藝，有著曆史般厚重的香氣，再經過多年的發展，我寺所生產的月餅受到社會的認（rèn） 可（kě），生產的玉佛寺月餅也是遠（yuǎn）銷各地，先後榮獲“消費者最喜愛的月餅品牌”、“中華 名牌月餅”、“中華老字號月餅”等（děng）稱號，百年老字號當屬於我（wǒ）寺（sì）的玉佛寺月餅，正如 外界所言我寺月餅樸素是我寺的標（biāo）準，但是有著（zhe）精益求精、務實創新，是我們一直以來 堅持的信念，我們相信著吃上玉佛寺月餅雖無法（fǎ）使（shǐ）人立地成佛，但也（yě）始終認為玉佛寺月 餅能讓你吃的放心與實惠。        上海（hǎi）玉佛寺素食品有（yǒu）限公司（sī）舉行了成立大會有限公司，中國佛教（jiāo）協（xié）會副會長、上海市佛 教協會會長、上海玉佛禪寺方丈覺醒法師陪同（tóng）當地市、區有關部門的領導曹海紅、葉維 華、陸永新、夏斯德等發表講話。對玉佛寺素食（shí）品有（yǒu）限公（gōng）司的成立表示了熱烈的祝賀（hè）， 然後，與會領導為成立活動剪彩。在喜慶的鞭炮（pào）聲，覺醒法師與普陀區人大葉維華副主 任為素食品有（yǒu）限公司成立揭牌（pái）。自此玉（yù）佛寺素食品有限公司成立，而為人熟知的玉佛寺 月餅也從此被人們（men）所熟（shú）知。
玉（yù）佛寺素齋部自成立以來已有二十多年的曆史，這二十年來（lái），用口味獨特和品種多樣吸 引著廣（guǎng）大海內外的顧客，被廣大佛教（jiāo）信徒和素食愛好者所歡（huān）迎和喜愛。而玉佛寺也為（wéi）了 淨素月餅能更好的滿足顧客需求，於上世紀（jì）八十年代起，生產出的（de）淨（jìng）素月餅銷售量（liàng）高居 不下，在上海月餅行業中（zhōng）占據著一（yī）席之（zhī）地。除此之外，寺院方麵或許因（yīn）為寺廠房不夠進 行生產，而廠房現有的設備和環境未必能很好的製作生產（chǎn），但是玉佛寺一直堅持尋找合 適的標準廠房。通過對市（shì）場的（de）反（fǎn）複權衡與比較（jiào），選定玉佛（fó）寺素（sù）食品有限公司的生產基地 在普陀區真如鎮工業園區。廠房（fáng）共計四層，建築麵積擁有4000平方（fāng）米，有良好的的設備 與生產環境，因此（cǐ），這也是（shì）淨素月餅安全的原（yuán）因（yīn），此外（wài）在一年一度（dù）的月餅生產中，素食（shí） 品公司還在不斷的適（shì）應市場環境，以滿足消費者的最大化需求。
      伴隨著玉佛寺方丈的走過，都會帶著一（yī）股淡淡（dàn）的（de）芳香，那是玉佛寺（sì）的（de）淨素月餅開爐（lú），而 那也是許（xǔ）許多多消費者所期盼的福音，而在此時（shí）的中秋，上海淨素月餅有多出了許（xǔ）多新 鮮的品種，以滿（mǎn）足（zú）消費者（zhě）們（men）的口（kǒu）味需（xū）求，和往常一樣保持著油輕（qīng）糖、香脆為主的風格， 此外還加入了五仁、苔條、金桔（jú）、黑麻、玫瑰、山核桃等等幾十種不同口味風格的（de）月餅 ，讓月餅鍾類富有特色（sè），而且保持的純手工讓酥皮層次（cì）豐富，低膽固醇的植物油也讓酥 變得鬆，種種如此，不僅滿足不（bú）同客（kè）戶對不同口味的需求，而且給大家帶來一個不一樣 的中秋節，許多人吃過後總會說上一（yī）句這是小時候的味道，這也是曾經的味道（dào），八（bā）月飄 香，同樣是收獲之時，中秋（qiū）佳節吃上一塊香脆的月餅，和家人在月下（xià）共（gòng）賞美景。